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Le café Goroka Terre Sauvage d'Alter Eco, 100% arabica pure origine à la saveur rare et intense, est réalisé à partir de la varité Sigri. 
 
Plantée en 1927 à partir de plants provenant du célèbre café Blue Mountain de Jamaïque, la variété Sigri acquiert ses caractéristiques exceptionnelles au coeur des Hautes Terres de Papouasie Nouvelle-Guinée : elle est cultivé sous ombrage à plus de 2500 mètres d'altitude et récoltée manuellement dans un souci de préservation des traditions et de l'environnement.
 
La coopérative Crater Smallholder réunit 2503 membres provenant de 7 clans différents.  Les villages sont isolés les uns des autres et ne sont accessibles qu'à pied. 
 
L'achat de ce café par Alter Eco, aux conditions du Commerce Equitable, constitue une première pour ces producteurs qui ne vendaient jusqu'alors que sur le marché conventionnel.  Les projets qu'ils souhaitent financer en priorité grâce à ce partenariat visent au développement économique et social de cette région reculée (équipements, écoles, programmes de santé...).
 
Produit labellisé Max Havelaar (commerce équitable).


Origine : France

Conditionnement : paquet de 250g