Céréales : Riz, Riz sélection du Laos

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Riz sélection du Laos

Composé de 3 variétés traditionnelles : 40% de riz blanc parfumé, 40% de riz gluant, 20% de riz violet (variété naturelle). Aucun intrant chimique n'est employé dans la culture de ces 3 riz. Le riz blanc mandarin est la variété de riz la plus parfumée du Laos. Originaire du village Phone Ngame (province de Vientiane), il est planté lors de la saison des pluies (entre juillet et novembre) et récolté en décembre. Le riz gluant vient du district de Vangvieng (semance et récolte au même moment que le riz blanc mandarin). Le riz violet est une espèce traditionnelle menacée de disparition.

Origine : Laos

Conditionnement : Boîte de 500g

Le producteur

L'objectif premier de l'Association de Soutien au Développement des Sociétés Paysannes (ASDSP) est de prendre en compte les besoins du monde rural lao, alors que celui-ci est en train de sortir d'une situation d'autarcie.