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Ce riz thaï complet est issu de l'agriculture biologique. Le riz complet (ou riz brun) est un riz entier débarrassé de son écorce. Le riz est l'aliment principal de près de la moitié de la population mondiale et particulièrement en Thaïlande où les volumes récoltés assurent l'autosubsistance des populations. Les différentes varietés sont réputées pour leur parfum naturel de Jasmin. Ce riz est récolté à la main dans le respect des pratiques millénaires de culture artisanale.
Les projets durables de la coopérative OJRPG(Organic Jasmine Rice Producer Group) composée de plusieurs milliers de producteurs sont axés sur l'éducation et la santé des plus jeunes. Elle est située dans la province Ubon Ratchathani (plus grande province du nord-est) qui borde, en différents points, le Cambodge et le Laos, cette zone frontière est parfois appelée "Le Triangle d'Émeraude", en relation avec la vaste étendue de forêts de mousson intactes qui couvrent la région.

Origine : France

Conditionnement : Paquet de 500g