Valoriser les ressources inexploitées, comme la mangue, d'un des pays les plus pauvres d'Afrique, par le séchage, c'est l'objectif du Cercle des Sécheurs.  Un groupement d'une dizaine de coopératives, de groupements et de petites entreprises qui a su aussi répondre aux exigences de l'agriculture biologique et faire la preuve que le Sahel n'est pas dépourvu de ressources au profit de ses habitants.